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食品科学与工程

  • 甜菜碱处理对桃果实活性氧代谢的影响
    2023/01/01
  • 12万吨大豆立筒仓群工程设计【字数:8584】
    2022/11/28
  • 加洲鲈工厂化养殖生长特性研究【字数:6602】
    2022/11/28
  • 南苜蓿全草总黄酮提取及其抑菌作用分析【字数:8528】
    2022/11/28
  • 南苜蓿叶黄酮提取及其抑菌作用分析【字数:8352】
    2022/11/28
  • 南苜蓿茎总黄酮提取及其抗氧化活性的研究【字数:8614】
    2022/11/28
  • 售秀珍菇口蘑金针菇水分灰分甲醛含量检测及分析【字数:10202】
    2022/11/28
  • 国槐种子淀粉功能性质研究【字数:8333】
    2022/11/28
  • 国槐种子酸法浓缩蛋白功能性质研究【字数:7290】
    2022/11/28
  • 坛紫菜和条斑紫菜丝状体的光合色素特性研究【字数:5213】
    2022/11/28
  • 人工培育条件下蟾蜍个体生长差异分析【字数:8645】
    2022/11/28
  • 人工养殖条件下影响幼蟾蜍早期存活率因素分析【字数:6506】
    2022/11/28
  • 1500㎥d油脂污水处理车间工程设计【字数:7697】
    2022/11/28
  • 4.8万吨豆粕仓和打包发放站工程设计【字数:7019】
    2022/11/28
  • 一定温度条件下克氏原螯虾体幼体对密度的适应性分析【字数:8268】
    2022/11/28
  • 三种洋槐种子蛋白的流变性质研究【字数:8484】
    2022/11/28
  • 食用菌菌丝材料成型工艺探索【字数:9547】
    2022/11/28
  • 不同产地杏鲍菇金针菇和口蘑产热营养素及二氧化硫水平分析【字数:9529】
    2022/11/28
  • 两种国槐种子浓缩蛋白凝胶性质研究【字数:9285】
    2022/11/28
  • 乌药叶多酚提取工艺研究【字数:8333】
    2022/11/28
  • 大对食品添加剂认知的调查分析【字数:10518】
    2022/11/28
  • 大麦若叶酥性饼干的研制及货架期预测【字数:7632】
    2022/11/28
  • 紫葡萄皮多酚对植物蛋白乳果胶布丁性质的影响【字数:9895】
    2022/11/28
  • 线叶金雀花中黄酮的提取及其抗氧化研究【字数:8559】
    2022/11/28
  • 线叶金雀花多酚提取及抗氧化性研究【字数:7306】
    2022/11/28
  • 臭氧处理对茶树菇储藏期防腐保鲜效应的影响【字数:8063】
    2022/11/28
  • 菱角罐头去皮工艺优化及淀粉抗老化研究【字数:12387】
    2022/11/28
  • 蛋白白葡萄皮多酚复合体系的制备及其对食品脂质氧化的影响【字数:9904】
    2022/11/28